Barritas de granola sin horno con sunbutter

De Vegan Richa · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. Forra un molde de brownie de 20 cm con papel de horno.
2. Tuesta la avena en una sartén a fuego medio durante 5 a 6 minutos. Sácala de la sartén.
3. Calienta la crema de girasol y el sirope de arce a fuego medio-bajo, removiendo, hasta que esté apenas caliente y bien mezclado. Retira del fuego.
4. Incorpora el extracto de vainilla y luego la avena tostada. Si la crema de girasol no tiene sal, añade una buena pizca.
5. Extiende la mezcla en el molde preparado y alisa con una espátula.
6. Derrite el chocolate con 1 cucharadita de bebida vegetal al baño María o en el microondas en tandas de 10 segundos, batiendo hasta que quede liso.
7. Vierte el chocolate por encima de las barritas. Congela 30 minutos, luego corta. Guarda en la nevera hasta una semana o en el congelador hasta un mes.

Resumido del vídeo de Vegan Richa. Míralo para los detalles.

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