Empty My Fridge
Barrinhas de granola sem forno com sunbutter
Ingredientes
- Oats1 xícara
- Sunbutter1 xícara
- Maple syrup¼ xícara + 1 colher de sopa
- Vanilla½ colher de chá
- Chocolate⅓ xícara
- Coconut oil1 colher de chá
Modo de preparo
- Forre uma assadeira de brownie de 20 cm com papel manteiga.
- Torre a aveia em uma frigideira em fogo médio por 5 a 6 minutos. Tire da panela.
- Aqueça a manteiga de girassol com o xarope de bordo em fogo médio-baixo, mexendo, até ficar bem misturada e quase quente. Tire do fogo.
- Misture a essência de baunilha e depois a aveia torrada. Se a manteiga de girassol não tiver sal, acrescente uma boa pitada.
- Pressione a mistura na forma preparada e espalhe com uma espátula.
- Derreta o chocolate com 1 colher de chá de leite vegetal em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 10 segundos, batendo até ficar liso.
- Regue as barras com o chocolate. Leve ao freezer por 30 minutos, depois corte. Guarde na geladeira por até uma semana ou no freezer por até um mês.
Resumido do vídeo de Vegan Richa. Assista para ver os detalhes.
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