Barras veganas de chocolate com manteiga de amendoim sem forno

Por Feelgoodfoodie · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Forre uma assadeira quadrada de 20×20 cm com papel manteiga, deixando sobrar nas laterais.
2. Em uma tigela grande, aqueça no micro-ondas por 30–60 segundos 1 ½ xícara de pasta de amendoim cremosa e ½ xícara de xarope de bordo, depois misture até ficar liso.
3. Adicione 1 ½ xícara de farinha de aveia e misture bem.
4. Pressione a mistura uniformemente na assadeira preparada.
5. Em uma tigela pequena, derreta no micro-ondas em intervalos de 30 segundos 1 ½ xícara de gotas de chocolate com ¼ de xícara de pasta de amendoim cremosa, e mexa até ficar liso.
6. Despeje a cobertura de chocolate sobre a base e espalhe uniformemente com uma espátula.
7. Polvilhe o sal marinho por cima.
8. Leve à geladeira até ficar bem firme, cerca de 2–3 horas.
9. Corte em 16 fatias e sirva gelado.

Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.