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Pâtes aux tomates cerises crues | Rapides, faciles et TELLEMENT bonnes !
Ingrédients
- Pâtes1 lb
- Tomate cerise1
- Ail · hachées2 gousses
- Basilic¼ tasse
- Fromage mozzarella½ lb
- Huile d'olive extra vierge0,38 tasse
- Sel1 c. à c.
- Paillettes de chili · en flocons¼ c. à c.
- Origan · séchées¼ c. à c.
Étapes
- Coupez la moitié des tomates cerises en deux et hachez finement l'autre moitié.
- Mettez toutes les tomates dans un grand saladier avec l'ail, 5 feuilles de basilic, les flocons de piment, l'origan, le sel et 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge. Mélangez, puis laissez reposer au moins 30 minutes, idéalement plus longtemps.
- Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Retirez l'ail et les feuilles de basilic de la sauce, puis ajoutez les pâtes cuites dans le saladier.
- Ajoutez des feuilles de basilic fraîches, toute la mozzarella fraîche et un nouveau filet d'huile d'olive. Goûtez et ajoutez du sel ou du piment si nécessaire.
Résumé d'après la vidéo de Sip and Feast. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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