无需乳制品，制作奶香浓郁的印度豆蔻软糖！

作者：Vegan Richa · 45 分钟

食材

步骤

1. 沥干泡软的腰果，与1/3杯水一起搅打约一分钟。
2. 加入纯素奶油奶酪、糖、盐和椰子粉，再次搅打至顺滑。
3. 将混合物倒入平底锅中。用2汤匙水冲洗搅拌机，也倒入平底锅，同时加入油或纯素黄油。
4. 用中小火烹饪6至8分钟，期间偶尔搅拌，直至混合物先变得结块，然后均匀变稠。
5. 拌入杏仁粉和豆蔻粉，再继续烹饪10分钟，直至混合物与锅边和锅底分离。
6. 放凉，然后冷藏一小时。
7. 揉成12个球。如果喜欢，可裹上椰丝或撒上切碎的开心果，冷藏后食用。

根据 Vegan Richa 的视频整理，细节请看视频。

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