Nicht frittiert! Extra knuspriges Hähnchen aus der Heißluftfritteuse mit Mangosalat 泰式芒果脆鸡 Hähnchenrezept für die Heißluftfritteuse 气炸锅

Von Spice N' Pans · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren und dann großzügig mit Speisestärke bestreichen, bevor es in die Heißluftfritteuse kommt.
2. Das panierte Hähnchen 10 Minuten ruhen lassen und dann mit Öl bestreichen oder besprühen.
3. Bei 180 °C (356 °F) 20 Minuten in der Heißluftfritteuse garen. Das Hähnchen wenden und weitere 20 Minuten bei 200 °C (392 °F) garen.
4. Das Hähnchen vor dem Zerteilen ruhen lassen.
5. Für die Soße Mangopüree, Wasser, Ketchup, süße Chilisoße, Salz und Essig vermischen und kalt stellen.
6. Für den Salat rote Chili, Gurke und grünen oder reifen Mango in feine Streifen schneiden, vermischen und kalt stellen.
7. Die kalte Soße und den Salat über das knusprige Hähnchen verteilen und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Spice N' Pans. Schau es dir für die Details an.

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