Omelette au pain de besan sans œufs, recette vidéo de Bhavna | Toast instantané au besan | Petit-déjeuner rapide et facile

Par Bhavna's Kitchen · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un grand bol, mélangez la farine de pois chiche, la farine de graines de lin, le sel, le piment en poudre et le curcuma, puis remuez bien.
2. Ajoutez l'eau petit à petit, en remuant, jusqu'à obtenir une pâte fine.
3. Incorporez le reste des légumes (coriandre, oignon, piment jalapeño, pâte d'ail et de gingembre, tomate et poivrons) et laissez reposer la pâte 10 minutes.
4. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile. Trempez chaque tranche de pain des deux côtés dans la pâte, placez-la dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
5. Retournez la tranche, arrosez-la d'un peu d'huile et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite de l'autre côté.

Résumé d'après la vidéo de Bhavna's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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