Recette de pain facile sans œufs, sans beurre, sans lait

Par Savor Easy · 120 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 340°F (170°C) pendant 15 minutes.
2. Dans un bol, mélangez l'eau, le sucre et la levure.
3. Ajoutez la farine et le sel et mélangez jusqu'à obtenir une pâte. Ajoutez l'huile et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
4. Formez une boule, divisez-la en 3 portions égales et lissez chacune en boule. Couvrez et laissez reposer 20 minutes.
5. Aplatissez chaque boule au rouleau à pâtisserie, puis roulez-la serrée en forme de bûche.
6. Badigeonnez un moule à cake de 9x5 pouces d'huile et tapissez-le de papier sulfurisé.
7. Placez les pâtons roulés dans le moule. Couvrez et laissez lever 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte double de volume.
8. Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.
9. Laissez refroidir complètement.
10. Badigeonnez le dessus d'huile d'olive pour une croûte moelleuse et brillante, si vous le souhaitez.

Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.