Raviolis sans pliage 🥟
Ingrédients
- Poulet haché1 lb
- Poireau · haché½ tasse
- Oignon vert · haché½ tasse
- Sauce de soja · pour servir2 c. à s.
- Sauce de soja noire2 c. à s.
- Sauce aux huîtres1 c. à s.
- Chicken stock1 c. à s.
- Sucre2 c. à c.
- Poivre noir1 c. à c.
- Ail · finement haché3
- Pâte à wonton30
- Huile de chili · pour servir
- Vinaigre · pour servir
Étapes
- Dans un grand bol, mélangez le poulet, les poireaux, les ciboules, la sauce soja, la sauce soja foncée, la sauce d'huîtres, le bouillon de poulet, le sucre et le poivre noir.
- Préparez votre poste : versez les ¼ de tasse d'eau dans un petit bol, et gardez les feuilles de wonton et une cuillère à portée de main.
- Déposez 1 cuillère à soupe de farce au centre d'une feuille. Mouillez votre doigt dans l'eau et humidifiez la moitié du bord.
- Rabattez la moitié sèche sur la moitié humide, puis pincez fermement les bords pour bien sceller. Répétez avec le reste de la farce et des feuilles.
- Faites cuire les raviolis dans une grande casserole d'eau bouillante pendant environ 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
- Servez avec de l'huile piquante, de la sauce soja et du vinaigre noir.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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