Empty My Fridge
Ravioli senza pieghe 馃
Ingredienti
- Pollo macinato1 lb
- Porro 路 tritato陆 tazze
- Cipollotto 路 tritato陆 tazze
- Salsa di soia 路 per servire2 cucchiai
- Salsa di soia scura2 cucchiai
- Salsa di ostriche1 cucchiaio
- Chicken stock1 cucchiaio
- Zucchero2 cucchiaini
- Pepe nero1 cucchiaino
- Aglio 路 tritato finemente3
- Pasta di wonton30
- Olio di peperoncino 路 per servire
- Aceto 路 per servire
Preparazione
- In una ciotola capiente, mescola il pollo, i porri, le cipollotti, la salsa di soia, la salsa di soia scura, la salsa di ostriche, il dado di pollo, lo zucchero e il pepe nero.
- Prepara la postazione: versa il 录 di tazza d'acqua in una ciotolina e tieni a portata di mano i wonton e un cucchiaio.
- Metti 1 cucchiaio di ripieno al centro di una sfoglia. Bagna il dito nell'acqua e inumidisci met脿 del bordo.
- Piega la met脿 asciutta sopra quella bagnata, poi chiudi bene i bordi con le dita finch茅 non restano sigillati. Ripeti con il ripieno e le sfoglie rimanenti.
- Cuoci i ravioli in una pentola grande di acqua bollente per circa 7 minuti, finch茅 non galleggiano.
- Servi con olio di peperoncino, salsa di soia e aceto nero.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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