Toast aux œufs au four sans effort (idéal pour recevoir !)

Par The Mediterranean Dish · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 375 °F et placez une grille au milieu.
2. Dans un saladier moyen, battez les œufs avec le sel kasher, le paprika doux et les flocons de piment rouge ou le piment d'Alep.
3. Incorporez le poivron haché, les tomates cerises coupées en deux ou hachées, les oignons verts hachés, la feta émiettée et le persil haché aux œufs, puis ajoutez un filet d'huile d'olive extra vierge.
4. Badigeonnez une plaque de cuisson d'huile d'olive et disposez-y les tranches de pain.
5. Répartissez le mélange d'œufs sur chaque tranche de pain.
6. Enfournez sur la grille du milieu pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits et que les légumes aient légèrement ramolli.

Résumé d'après la vidéo de The Mediterranean Dish. Regarde-la pour les gestes et les détails.