Empty My Fridge
Torrada de ovo assado sem complicação (ótima para receber visitas!)
Ingredientes
- Egg4–5
- Salt
- Paprika½ colher de chá
- Chili flake · flocos½ colher de chá
- Bell pepper1
- Cherry tomato½ xícara
- Scallion2
- Queijo feta¼ xícara
- Parsley · picado3 colheres de sopa
- Extra virgin olive oil
- Bread4 fatias
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 375°F e posicione uma grade no meio.
- Em uma tigela média, bata os ovos com sal kosher, páprica doce e pimenta em flocos vermelha ou pimenta estilo Aleppo.
- Misture à mistura de ovos o pimentão picado, os tomates-cereja cortados ao meio ou picados, as cebolinhas picadas, a feta esfarelada e a salsinha picada, depois regue com um fio de azeite extravirgem.
- Pincele uma assadeira com azeite e arrume as fatias de pão nela.
- Coloque uma porção da mistura de ovos sobre cada fatia de pão.
- Asse na grade do meio por cerca de 15 minutos, até a mistura de ovos cozinhar por completo e os legumes amolecerem um pouco.
Resumido do vídeo de The Mediterranean Dish. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.