Empty My Fridge
Pane in cassetta senza impasto, soffice e ariosa
Ingredienti
- Uovo1
- Latte1 tazza + 3 cucchiai
- Zucchero¼ tazze
- Lievito2 cucchiaini
- Olio d'oliva o burro fuso¼ tazze
- Farina di pane2
- Sale½ cucchiaini
- Semi di lino2 cucchiai
- Semi di girasole¼ tazze
Preparazione
- In una ciotola, mescolare l'uovo, il latte, lo zucchero, il lievito e l'olio d'oliva.
- Aggiungere la farina, il sale, i semi di lino e i semi di girasole, quindi mescolare fino a incorporare bene.
- Coprire e lasciare riposare per 40 minuti.
- Rimescolare l'impasto con una spatola per far uscire il gas, poi coprire e lasciare riposare per 20 minuti.
- Mescolare brevemente, quindi trasferire l'impasto su un piano infarinato.
- Arrotolare l'impasto a forma di filone.
- Mettere in uno stampo da plumcake imburrato da 23 x 10 cm (9 x 4 pollici).
- Coprire e lasciare lievitare per 25 minuti o finché non raddoppia di volume.
- Infornare nel forno preriscaldato a 180°C (350°F) per 30-35 minuti.
- Lasciare intiepidire, quindi sformare. Spennellare con burro o olio d'oliva se si desidera una crosta più morbida.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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