再也不会有橡胶般的帕尼尔！试试这道奶油帕尼尔食谱

作者：Hebbars Kitchen · 35 分钟

食材

步骤

1. 在炒锅中加热3汤匙油，将15块帕尼尔奶酪和½个青椒炸至金黄。
2. 捞出炸好的奶酪和青椒，放在一旁。
3. 用同一锅油，加入1茶匙孜然炒至爆裂。
4. 加入1个切碎的洋葱和2汤匙姜蒜，炒至洋葱金黄。
5. 小火加入½茶匙姜黄、1茶匙辣椒粉、½茶匙孜然粉、½茶匙香菜粉和1茶匙盐，炒至香气散出。
6. 加入3个压碎的番茄，炒至番茄变软、油脂析出。
7. 加入1杯热水煮制，根据需要调整浓稠度。
8. 加入炸好的奶酪、青椒和2汤匙奶油，拌匀后煮5分钟。
9. 最后加入½茶匙印度综合香料、2汤匙压碎的葫芦巴叶和2汤匙切碎的香菜，拌匀即可。

根据 Hebbars Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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