Anaerobes Kaffee-Gelee: So wird's gemacht

Von Peaceful Cuisine · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Kaffeebohnen rösten und dann aufbrühen.
2. Das Agarpulver, das Kudzupulver und die 50 ml Wasser gut vermengen, dann diese Mischung und den Rübenzucker unter den Kaffee rühren.
3. Bis knapp unter den Siedepunkt erhitzen, in eine Form gießen und im Kühlschrank fest werden lassen.
4. Die Kokosmilch, die Hafermilch, den Ahornsirup und die Vanillepaste vermengen.
5. Den Kaffeepudding in Stücke schneiden und die Crememischung darübergießen.

Zusammengefasst aus dem Video von Peaceful Cuisine. Schau es dir für die Details an.

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