Cómo hacer gelatina de café anaeróbica

De Peaceful Cuisine · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Tuesta los granos de café y luego prepáralos.
2. Mezcla bien el polvo de agar, el polvo de kudzu y los 50 ml de agua; después incorpora esta mezcla y el azúcar de remolacha al café, removiendo.
3. Calienta hasta justo por debajo del punto de ebullición, vierte en un molde y refrigera hasta que cuaje.
4. Mezcla la leche de coco, la bebida de avena, el sirope de arce y la pasta de vainilla.
5. Corta la gelatina de café en trozos y vierte encima la mezcla de nata.

Resumido del vídeo de Peaceful Cuisine. Míralo para los detalles.

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