Empty My Fridge
如何制作厌氧咖啡冻（无背景音乐）
食材
- 咖啡40 克
- 糖100 克
- 燕菜 · 粉1 茶匙
- 葛粉1 ½
- 椰奶150 毫升
- 燕麦奶50 克
- 枫糖浆50 克
- 香草 · 糊1 汤匙
步骤
- 烘焙咖啡豆，然后冲泡咖啡。
- 将琼脂粉、葛粉和50毫升水充分混合，然后连同甜菜糖一起加入咖啡中搅匀。
- 加热至接近沸腾，倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 将椰奶、燕麦奶、枫糖浆和香草籽酱混合均匀。
- 把咖啡冻切块，淋上奶油混合液。
根据 Peaceful Cuisine 的视频整理，细节请看视频。
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