[No Music] How to make Bamboo Shoot Rice

Name: [No Music] How to make Bamboo Shoot Rice
Total time: 45 min
Ingredients: Bamboo shoot; 310 g Rice; 1 Kombu; 2 EL Sake; 1 EL Soy sauce; ½ TL Salt

Von Peaceful Cuisine · 45 Min.

Zutaten

Bamboo shoot
Rice310 g
Kombu1
Sake2 EL
Soy sauce1 EL
Salt½ TL

Zubereitung

Peel the bamboo shoots and soak them overnight.
Soak the rice for a couple of hours.
Make dashi by steeping the kombu in the 360 ml water.
Put all the ingredients in a pan or pot and bring to a boil.
Cook on very low heat for about 15 minutes.

Zusammengefasst aus dem Video von Peaceful Cuisine. Schau es dir für die Details an.

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