[Senza musica] Come preparare il riso con germogli di bambù

Name: [Senza musica] Come preparare il riso con germogli di bambù
Total time: 45 min
Ingredients: Germoglio di bambù; 310 g Riso; 1 Kombu; 2 cucchiai Sake; 1 cucchiaio Salsa di soia; ½ cucchiaini Sale

Di Peaceful Cuisine · 45 min

Ingredienti

Germoglio di bambù
Riso310 g
Kombu1
Sake2 cucchiai
Salsa di soia1 cucchiaio
Sale½ cucchiaini

Preparazione

Sbucciate i germogli di bambù e lasciateli in ammollo per tutta la notte.
Lasciate in ammollo il riso per un paio d'ore.
Preparate il dashi lasciando in infusione il kombu nei 360 ml d'acqua.
Mettete tutti gli ingredienti in una padella o in una pentola e portate a ebollizione.
Cuocete a fiamma bassissima per circa 15 minuti.

Riassunto dal video di Peaceful Cuisine. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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