【无背景音乐】巧克力咖啡果冻饮品的做法
食材
- 咖啡40 毫升
- 燕菜 · 粉¾ 茶匙
- 椰子糖2 汤匙
- 可可膏80 克
- 杏仁牛奶500 毫升
- 枫糖浆40 毫升
- 椰奶400 毫升
- 打发奶油
步骤
- 将浓缩咖啡、水、琼脂粉和椰糖放入小锅,小火加热至沸腾。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固。
- 把可可膏、杏仁奶和枫糖浆放入小锅,用小火加热至可可膏完全融化。
- 用氮气奶油发泡器制作椰奶打发奶油。
- 将咖啡冻、可可饮品和椰奶打发奶油依次放入玻璃杯中。
根据 Peaceful Cuisine 的视频整理,细节请看视频。
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