[No Music] How to Make DAL ☆ ダルの作り方
Ingredientes
- Red lentil300 g
- Onion200 g
- Garlic30 g
- Ginger30 g
- Salt1 cda.
- Garam masala1 cda.
- Coconut oil6 cdas.
- Coriander seed · powder1 cda.
- Cúrcuma · powder2 cdas.
- Chili pepper3
- Mustard seed1 cda.
- Cumin2 cdtas.
- Fenugreek · powder¼ cdtas.
- Asafétida¼ cdtas.
- Rice3 tazas
Preparación
- Rinse the lentils and cook them in 1500 ml of water in a pressure cooker for about 5 minutes.
- Sauté the garlic, ginger and onion in the coconut oil.
- Add the salt, garam masala, coriander powder and turmeric, mix well, then add to the cooked lentils.
- Add the chilli peppers and mustard seeds to the coconut oil over medium heat. When the mustard seeds begin to pop, add the cumin seeds, fenugreek powder and asafoetida, take off the heat, and add everything to the dal.
Resumido del vídeo de Peaceful Cuisine. Míralo para los detalles.
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