[No Music] How to Make DAL ☆ ダルの作り方
Ingredientes
- Red lentil300 g
- Onion200 g
- Garlic30 g
- Ginger30 g
- Salt1 colher de sopa
- Garam masala1 colher de sopa
- Coconut oil6 colheres de sopa
- Coriander seed · powder1 colher de sopa
- Cúrcuma · powder2 colheres de sopa
- Chili pepper3
- Mustard seed1 colher de sopa
- Cumin2 colheres de chá
- Fenugreek · powder¼ colher de chá
- Asafoetida¼ colher de chá
- Rice3 xícaras
Modo de preparo
- Rinse the lentils and cook them in 1500 ml of water in a pressure cooker for about 5 minutes.
- Sauté the garlic, ginger and onion in the coconut oil.
- Add the salt, garam masala, coriander powder and turmeric, mix well, then add to the cooked lentils.
- Add the chilli peppers and mustard seeds to the coconut oil over medium heat. When the mustard seeds begin to pop, add the cumin seeds, fenugreek powder and asafoetida, take off the heat, and add everything to the dal.
Resumido do vídeo de Peaceful Cuisine. Assista para ver os detalhes.
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