[Sans musique] Comment faire une glace vegan au chocolat blanc et expresso
Ingrédients
- Café8
- Noix de cajou200 g
- Lait400 g
- Sucre190 g
- Beurre50 g
- Lait de coco · en poudre20 g
Étapes
- Préparer 8 doses d'espresso (240 ml) ou 240 ml de café corsé.
- Dans un blender, mixer l'espresso, les noix de cajou, le lait végétal et le sucre de betterave jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
- Verser le mélange dans une sorbetière.
- Lorsque le mélange épaissit, ce qui prend généralement 30 à 50 minutes, verser le chocolat blanc fondu.
- Transférer la glace au congélateur.
Résumé d'après la vidéo de Peaceful Cuisine. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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