[Senza musica] Come fare la focaccia
Ingredienti
- Lievito madre60 g
- Farina di pane450 g
- Olio d'oliva40 g
- Sale1 cucchiaino
- Dolcificante1 cucchiaino
- Oliva · denocciolato
Preparazione
- Mescolate tutti gli ingredienti dell'impasto e impastate bene.
- Lasciate lievitare finché non raddoppia di volume.
- Sgonfiate l'impasto. Ungete leggermente una teglia quadrata e stendete l'impasto fino a coprirne il fondo.
- Lasciate lievitare finché non raddoppia in altezza.
- Praticate dei fori con le dita, inserite le olive denocciolate, poi irrorate con olio extravergine d'oliva e spolverizzate di sale.
- Infornate a 180 °C (350 °F) per 30-40 minuti.
Riassunto dal video di Peaceful Cuisine. Guardalo per tutti i dettagli.
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