[Ohne Musik] Wie man Golden-Milk-Mochi-Eis macht (vegan)

Name: [Ohne Musik] Wie man Golden-Milk-Mochi-Eis macht (vegan)
Total time: 480 min
Ingredients: 200 g Cashew; 290 g Sugar; 650 g Haferdrink; 1 EL Turmeric; ½ TL Cinnamon; ½ TL Cardamom; 0,06 TL Clove; 0,06 TL Black pepper; 2 TL Vanille; 70 g Rice flour

Von Peaceful Cuisine · 480 Min.

Zutaten

Cashew200 g
Sugar290 g
Haferdrink650 g
Turmeric1 EL
Cinnamon½ TL
Cardamom½ TL
Clove0,06 TL
Black pepper0,06 TL
Vanille2 TL
Rice flour70 g

Zubereitung

Alle Zutaten für das Eis in einem Hochleistungsmixer pürieren.
Die Mischung in eine Eismaschine geben und etwa 40 bis 60 Minuten rühren lassen.
Klebreismehl, 140 g Zucker und 140 g Wasser in einen Topf geben. Weiter erhitzen und rühren, bis die Mischung dicker wird.
Die Mochi-Masse in einer mit Kartoffelstärke bestäubten Form verteilen und einige Stunden im Kühlschrank kühlen.
Die Mochi zu Kugeln formen und um das Eis wickeln.

Zusammengefasst aus dem Video von Peaceful Cuisine. Schau es dir für die Details an.

Rezeptvideo ansehen

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