[Sin música] Cómo hacer helado de mochi de leche dorada (vegano)

Name: [Sin música] Cómo hacer helado de mochi de leche dorada (vegano)
Total time: 480 min
Ingredients: 200 g Cashew; 290 g Sugar; 650 g Oat milk; 1 cda. Cúrcuma; ½ cdtas. Cinnamon; ½ cdtas. Cardamomo; 0,06 cdtas. Clove; 0,06 cdtas. Black pepper; 2 cdtas. Vanilla; 70 g Rice flour

De Peaceful Cuisine · 480 min

Ingredientes

Cashew200 g
Sugar290 g
Oat milk650 g
Cúrcuma1 cda.
Cinnamon½ cdtas.
Cardamomo½ cdtas.
Clove0,06 cdtas.
Black pepper0,06 cdtas.
Vanilla2 cdtas.
Rice flour70 g

Preparación

Tritura todos los ingredientes del helado en una batidora de alta potencia.
Vierte la mezcla en una heladera y bátela durante unos 40 a 60 minutos.
Pon la harina de arroz glutinoso, 140 g de azúcar y 140 g de agua en un cazo. Sigue calentando y removiendo hasta que la mezcla espese.
Extiende la mezcla de mochi en un recipiente espolvoreado con fécula de patata y enfríala en la nevera durante unas horas.
Forma bolitas con el mochi y envuelve el helado con ellas.

Resumido del vídeo de Peaceful Cuisine. Míralo para los detalles.

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