[Sem música] Como fazer sorvete de mochi de leite dourado (vegano)

Name: [Sem música] Como fazer sorvete de mochi de leite dourado (vegano)
Total time: 480 min
Ingredients: 200 g Cashew; 290 g Sugar; 650 g Oat milk; 1 colher de sopa Cúrcuma; ½ colher de chá Cinnamon; ½ colher de chá Cardamomo; 0,06 colher de chá Clove; 0,06 colher de chá Black pepper; 2 colheres de chá Vanilla; 70 g Rice flour

Por Peaceful Cuisine · 480 min

Ingredientes

Cashew200 g
Sugar290 g
Oat milk650 g
Cúrcuma1 colher de sopa
Cinnamon½ colher de chá
Cardamomo½ colher de chá
Clove0,06 colher de chá
Black pepper0,06 colher de chá
Vanilla2 colheres de chá
Rice flour70 g

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes do sorvete em um liquidificador de alta potência.
Despeje a mistura em uma sorveteira e bata por cerca de 40 a 60 minutos.
Coloque a farinha de arroz glutinoso, 140 g de açúcar e 140 g de água em uma panela. Continue aquecendo e mexendo até a mistura engrossar.
Espalhe a massa de mochi em um recipiente polvilhado com fécula de batata e leve à geladeira por algumas horas.
Modele o mochi em bolinhas e envolva-as ao redor do sorvete.

Resumido do vídeo de Peaceful Cuisine. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita

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