[Sans musique] Comment faire un sandwich au houmous

Par Peaceful Cuisine · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites tremper les pois chiches pendant au moins 6 heures.
2. Faites-les cuire 5 minutes sous pression dans un autocuiseur, ou 60 à 90 minutes dans une casserole ordinaire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Mettez les pois chiches cuits dans un robot avec l'ail, le sel et l'huile d'olive, puis mixez bien. Ajoutez un peu de l'eau de cuisson si nécessaire pour obtenir la texture voulue.
4. Garnissez le pain avec le houmous, les courgettes, la laitue, les tomates, le sel et le poivre.

Résumé d'après la vidéo de Peaceful Cuisine. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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