【无背景音乐】如何制作鹰嘴豆泥三明治
食材
- 鹰嘴豆200 克
- 大蒜1 瓣
- 盐½ 茶匙
- 橄榄油2 汤匙
- 面包
- 西葫芦
- 生菜
- 番茄
- 黑胡椒
步骤
- 将鹰嘴豆浸泡至少6小时。
- 用高压锅压力烹煮5分钟;或用普通锅煮60–90分钟,直至软烂。
- 将煮好的鹰嘴豆与大蒜、盐和橄榄油一起放入料理机中充分打碎,按需加入少量煮豆汁调整稠度。
- 用面包夹入鹰嘴豆泥、西葫芦、生菜、番茄,并加盐和胡椒调味,即可组装三明治。
根据 Peaceful Cuisine 的视频整理,细节请看视频。
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