【无背景音乐】柠檬蛋白酥挞的做法

作者：Peaceful Cuisine · 90 分钟

食材

步骤

1. 将鹰嘴豆浸泡一夜，用高压锅压5分钟。
2. 将低筋面粉、枫糖浆和油混合，铺入模具，以180°C（350°F）烤20分钟。
3. 将柠檬馅料的所有材料放入锅中，煮至沸腾并变稠。
4. 将鹰嘴豆煮汁、醋和香草精打发至硬性发泡，分几次加入糖。
5. 将馅料倒入烤好的派底，再挤上蛋白霜。

根据 Peaceful Cuisine 的视频整理，细节请看视频。

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