Come preparare la cheesecake al lilikoi [senza musica]
Ingredienti
- Mandorla120 g
- Fiocchi di cocco30 g
- Cacao in polvere30 g
- Dolcificante130 g
- Anacardi200 g
- Succo di lilikoi120 g
- Olio di cocco100 g
- Mais dolce
Preparazione
- Lasciate in ammollo le mandorle per almeno 8 ore.
- Preparate il succo di lilikoi.
- Frullate bene tutti gli ingredienti del ripieno nel frullatore.
- Tritate tutti gli ingredienti della base nel mixer fino a ottenere pezzetti piccoli.
- Premete il composto della base in una teglia da crostata.
- Versate il ripieno e spolverizzate con fiori di mais.
- Fate riposare in frigorifero per 4 ore.
Riassunto dal video di Peaceful Cuisine. Guardalo per tutti i dettagli.
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