[Sans musique] Comment faire des muffins coulants au matcha

Name: [Sans musique] Comment faire des muffins coulants au matcha
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g Lait; 1 c. à s. Poudre de Matcha; 1 c. à s. Fécule de tapioca; 190 g Sucre; 400 g Farine; 80 g Huile; 350 g Lait de coco; 2 c. à s. Levure chimique; 1 pincée Sel; 30 g Amande

Par Peaceful Cuisine · 40 min

Ingrédients

Lait200 g
Poudre de Matcha1 c. à s.
Fécule de tapioca1 c. à s.
Sucre190 g
Farine400 g
Huile80 g
Lait de coco350 g
Levure chimique2 c. à s.
Sel1 pincée
Amande30 g

Étapes

Mettez tous les ingrédients de la lave au matcha dans une casserole et chauffez à feu doux jusqu'à épaississement.
Versez le mélange dans un bac à glaçons et congelez.
Mélangez tous les ingrédients de la pâte à muffins.
Versez un peu de pâte dans chaque moule à muffins, ajoutez un cube de lave au matcha, puis recouvrez de pâte.
Faites cuire à 180 °C (350 °F) pendant 35 minutes.

Résumé d'après la vidéo de Peaceful Cuisine. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo

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