Comment préparer un Frappuccino menthe-pépites de chocolat [sans musique]
Ingrédients
- Lait d'avoine100 g
- Sirop d'érable30 g
- Menthe3 g
- Pépites de chocolat30 g
- Crème de soja300 g
- Sucre30 g
- Crème1
Étapes
- Versez la crème de soja et le sucre de betterave dans un siphon à crème, puis chargez-le avec une cartouche de N2O. Refroidissez bien la crème et le siphon à l'avance.
- Mettez la glace, le lait d'avoine, les feuilles de menthe et le sirop d'érable dans un blender et mixez bien. Ajoutez les pépites de chocolat et mixez brièvement.
- Versez le frappé dans un verre et garnissez de crème fouettée.
Résumé d'après la vidéo de Peaceful Cuisine. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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