[Sans musique] Comment faire des tacos

Par Peaceful Cuisine · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites griller ou cuire au four les tomates, l'oignon, le piment et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés.
2. Mixez-les dans un blender avec le sel jusqu'à obtenir une sauce.
3. Coupez le tempeh en bouchées. Râpez le gingembre, mélangez-le avec la sauce soja et faites-y tremper le tempeh.
4. Faites frire le tempeh dans une friteuse jusqu'à ce qu'il soit bien doré (2 à 3 minutes).
5. Mélangez la masa, l'eau et le sel pour former une pâte, puis divisez-la en 10 morceaux.
6. Faites cuire chaque tortilla des deux côtés.
7. Émincez finement l'oignon et la coriandre et mélangez-les.
8. Dressez le tout, ajoutez l'oignon et la coriandre émincés, puis pressez du citron vert dessus.

Résumé d'après la vidéo de Peaceful Cuisine. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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