[Senza musica] Come preparare la torta Tatin

Name: [Senza musica] Come preparare la torta Tatin
Total time: 90 min
Ingredients: 800 g Mela; 100 g Zucchero; 20 g Olio di cocco; 2 cucchiai Rum; 140 g Farina; 30 g Amido di tapioca; 50 g Sciroppo d'acero; 50 g Olio

Di Peaceful Cuisine · 90 min

Ingredienti

Mela800 g
Zucchero100 g
Olio di cocco20 g
Rum2 cucchiai
Farina140 g
Amido di tapioca30 g
Sciroppo d'acero50 g
Olio50 g

Preparazione

Sbucciate le mele e tagliatele in 4 spicchi ciascuna.
Scaldate dolcemente le mele con lo zucchero di canna, l'olio di cocco e il liquore finché il sugo non si addensa.
Disponete le mele in una tortiera tonda da 18 cm (7 pollici).
Mescolate tutti gli ingredienti della frolla e stendetela alla stessa misura della tortiera.
Adagiate la frolla sulle mele e fate qualche foro.
Infornate a 210 °C (410 °F) per 15 minuti.
Abbassate il forno a 180 °C (350 °F) e cuocete per altri 15 minuti.

Riassunto dal video di Peaceful Cuisine. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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