Empty My Fridge
Nada de sofrer com a crise de janeiro com estes tacos de carne moída de cordeiro
Ingredientes
- Ground beef1 kg
- Vegetable oil2 colheres de sopa
- Onion · picado1 ½
- Canned tomato410 g
- Tempero picante Woolworths1 colher de sopa
- Cumin · em pó½ colher de chá
- Coriander seed · em pó½ colher de chá
- Chili powder2 colheres de sopa
- Garlic · em pasta1 colher de chá
- Salta gosto
- Cajun seasoning1 colher de sopa
- Parsley · seco2 colheres de chá
- Sweet corn2 x12
- Cheese · ralado
- Cilantro · picado
- Salsa mexicana
Modo de preparo
- Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela em fogo médio-alto. Acrescente a cebola picada, o tempero picante, o cominho, o coentro em pó, o pó de pimenta e a pasta de gengibre e alho, e refogue por 2 minutos.
- Adicione os tomates enlatados e misture bem. Tampe e cozinhe por 2 minutos.
- Acrescente a carne moída, sal a gosto e o tempero cajun. Desfaça a carne e misture bem até ela ficar coberta pelos tomates e temperos.
- Tampe e cozinhe por 20 a 25 minutos; depois misture a salsinha seca.
- Para os tacos, coloque as tortilhas de milho em uma grade e aqueça no forno por 4 minutos ou na airfryer por 3 minutos a 170 °C (338 °F), até ficarem crocantes.
- Ainda quentes, recheie os tacos com a carne, acrescente queijo ralado e finalize com coentro picado.
Resumido do vídeo de EatMee Recipes. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.