Nueva forma de hacer biryani sin aceite

Name: Nueva forma de hacer biryani sin aceite
Total time: 90 min
Ingredients: 2 ½ tazas Onion, cortado en tiras finas; 1 ½ tazas Carrot; 1 taza Judías, cortadas en rombos; 2 tazas Cauliflower; ¾ cdtas. Cúrcuma; 2 cdtas. Chili powder; 2 ½ cdas. + a pinch Salt; 7–8 nos Cardamomo; 1 no Macis; 2 cdtas. Cumin; 1 no Cinnamon; 6 -4 nos Chili pepper; 1 taza Menta; 1 ½ cdas. Garlic, pasta; 1 ¾ tazas Yoghurt; 4 cdtas. Rose water; 4 cdtas. Agua de kewra; 1 taza Pea; 3 tazas Rice; 7–8 nos + ½ cdtas. Cardamomo, en polvo; a pinch Saffron; Masa, para sellar

De Kunal Kapur · 90 min

Ingredientes

Onion · cortado en tiras finas2 ½ tazas
Carrot1 ½ tazas
Judías · cortadas en rombos1 taza
Cauliflower2 tazas
Cúrcuma¾ cdtas.
Chili powder2 cdtas.
Salt2 ½ cdas. + a pinch
Cardamomo7–8 nos
Macis1 no
Cumin2 cdtas.
Cinnamon1 no
Chili pepper6 -4 nos
Menta1 taza
Garlic · pasta1 ½ cdas.
Yoghurt1 ¾ tazas
Rose water4 cdtas.
Agua de kewra4 cdtas.
Pea1 taza
Rice3 tazas
Cardamomo · en polvo7–8 nos + ½ cdtas.
Saffrona pinch
Masa · para sellar

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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