Biryani vegetariano senza olio: un nuovo metodo

Name: Biryani vegetariano senza olio: un nuovo metodo
Total time: 90 min
Ingredients: 2 ½ tazze Cipolle, affettato finemente; 1 ½ tazze Carota; 1 tazza Fagiolini, tagliati a rombi; 2 tazze Cavolfiore; ¾ cucchiaini Curcuma; 2 cucchiaini Peperoncino in polvere; 2 ½ cucchiai + a pinch Sale; 7–8 nos Cardamomo; 1 no Noce moscata; 2 cucchiaini Cumino; 1 no Cannella; 6 -4 nos Peperoncino; 1 tazza Menta; 1 ½ cucchiai Aglio, pasta; 1 ¾ tazze Yogurt; 4 cucchiaini Acqua di rose; 4 cucchiaini Acqua di kewra; 1 tazza Pisello; 3 tazze Riso; 7–8 nos + ½ cucchiaini Cardamomo, in polvere; a pinch Zafferano; Impasto, per sigillare

Di Kunal Kapur · 90 min

Ingredienti

Cipolle · affettato finemente2 ½ tazze
Carota1 ½ tazze
Fagiolini · tagliati a rombi1 tazza
Cavolfiore2 tazze
Curcuma¾ cucchiaini
Peperoncino in polvere2 cucchiaini
Sale2 ½ cucchiai + a pinch
Cardamomo7–8 nos
Noce moscata1 no
Cumino2 cucchiaini
Cannella1 no
Peperoncino6 -4 nos
Menta1 tazza
Aglio · pasta1 ½ cucchiai
Yogurt1 ¾ tazze
Acqua di rose4 cucchiaini
Acqua di kewra4 cucchiaini
Pisello1 tazza
Riso3 tazze
Cardamomo · in polvere7–8 nos + ½ cucchiaini
Zafferanoa pinch
Impasto · per sigillare

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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