不用油做印度香饭的新方法

Name: 不用油做印度香饭的新方法
Total time: 90 min
Ingredients: 2 ½ 杯 洋葱, 切细片; 1 ½ 杯 胡萝卜; 1 杯 豆角, 菱形切块; 2 杯 花椰菜; ¾ 茶匙 薑黃; 2 茶匙 辣椒粉; 2 ½ 汤匙 + a pinch 盐; 7–8 nos 豆蔻; 1 no 肉豆蔻皮; 2 茶匙 小茴香; 1 no 肉桂; 6 -4 nos 辣椒; 1 杯 薄荷; 1 ½ 汤匙 大蒜, 酱; 1 ¾ 杯 酸奶; 4 茶匙 玫瑰水; 4 茶匙 刻拉水; 1 杯 豌豆; 3 杯 米饭; 7–8 nos + ½ 茶匙 豆蔻, 粉; a pinch 藏红花; 面团, 用于封口