15分钟免烤香蕉蛋糕
食材
- 香蕉 · 切片1 + 1–2
- 糖¼ 杯
- 橄榄油¼ 杯
- 香草½ 茶匙
- 鸡蛋1
- 面粉½ 杯
- 发酵粉½ 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 黄油1 汤匙
- 红糖1 汤匙
步骤
- 把熟透的香蕉压成泥,加入糖、油、鸡蛋和香草精,搅拌均匀。
- 将低筋蛋糕粉、泡打粉和盐一起过筛。
- 把干性材料加入湿性材料中,轻轻拌匀即可。放在一旁备用。
- 在6.5英寸(约16.5厘米)的锅中用小火融化黄油,融化后立即关火。
- 在锅中黄油上撒上红糖,再把香蕉片铺在上面。
- 把面糊倒在香蕉上,火调到最小。
- 煮12至15分钟,直到插入中心的牙签拔出时干净无沾。
- 装盘上桌。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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