Pane al latte senza forno
Ingredienti
- Latte10 cucchiai
- Lievito1 cucchiaino
- Zucchero2 cucchiai
- Uovo1
- Farina di pane2 tazze
- Sale½ cucchiaini
- Burro2 cucchiai
Preparazione
- In una ciotola, unire il latte, il lievito, lo zucchero, l'uovo e il latte in polvere.
- Aggiungere farina e sale e mescolare fino a ottenere un impasto.
- Aggiungere il burro e mescolare finché non sarà completamente assorbito.
- Impastare, oppure sbattere e ripiegare, per circa 5-7 minuti fino a ottenere un impasto liscio.
- Ungere l'impasto con olio, coprire e lasciare lievitare per 1 ora o finché non raddoppia.
- Sgonfiare l'impasto e dividerlo in 7 pezzi uguali.
- Formare una palla con ogni pezzo e lasciare riposare 10-15 minuti.
- Formare una palla con ogni pezzo, metterla in una teglia da 22 cm e lasciare riposare 15 minuti.
- Coprire e cuocere a fuoco basso per 10 minuti, poi girare e cuocere la parte superiore per 5-7 minuti.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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