Pizza sans four | Comment faire une pizza à la poêle

Par The Cooking Foodie · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
2. Ajouter le yaourt et mélanger jusqu'à obtenir une pâte. Pétrir jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis couvrir et laisser reposer 10 minutes.
3. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un disque fin.
4. Chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle. Cuire la pâte à feu vif jusqu'à ce que le dessous soit doré, puis retourner.
5. Étaler quelques cuillères à soupe de sauce tomate sur la pâte et saupoudrer de mozzarella. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde.
6. Ouvrir le couvercle, ajouter vos garnitures préférées, couvrir et cuire 1 à 2 minutes.
7. Servir.

Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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