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Pizza senza forno | Come fare la pizza in padella
Ingredienti
- Farina1 tazza
- Yogurt½ tazze
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Sale½ cucchiaini
- Olio d'oliva1 cucchiaino
- Salsa di pomodoro
- Formaggio mozzarella · grattugiato
- Oliva
Preparazione
- In una ciotola, mescolare farina, lievito in polvere e sale.
- Aggiungere lo yogurt e mescolare fino a ottenere un impasto. Impastare fino a renderlo liscio, poi coprire e lasciar riposare per 10 minuti.
- Su una superficie infarinata, stendere l'impasto in un disco sottile.
- Scaldare 1 cucchiaino di olio d'oliva in una padella. Cuocere l'impasto a fuoco alto finché il fondo è dorato, poi girarlo.
- Spalmare qualche cucchiaio di salsa di pomodoro sull'impasto e cospargere di mozzarella. Coprire e cuocere finché il formaggio non si scioglie.
- Aprire il coperchio, aggiungere i condimenti preferiti, coprire e cuocere per 1-2 minuti.
- Servire.
Riassunto dal video di The Cooking Foodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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