无糖能量棒

作者：Hebbars Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 将1杯去核枣子浸泡在1杯热水中2小时。
2. 将枣子打成顺滑的泥，不加任何水。放在一边备用。
3. 用小火在锅中烤1杯腰果、1杯杏仁、½杯核桃、¼杯开心果、¼杯芝麻和¼杯南瓜籽5分钟，直到变得酥脆。
4. 加入½杯干椰丝继续烤。将坚果盛入碗中，放在一边备用。
5. 用中火在锅中加热枣泥，直到变稠。
6. 加入烤坚果、½杯蜂蜜、½茶匙豆蔻粉和¼茶匙盐。关火，充分拌匀。
7. 用中火在锅中烤½杯燕麦片，直到散发香味，然后打成细粉。
8. 将燕麦粉加入枣和坚果的混合物中，搅拌至变稠。
9. 将混合物压入铺有烘焙纸并抹了油的盘中，放入冰箱冷藏1小时使其定型。
10. 脱模切块后食用，或放入密封容器中冷藏保存，最多可保存一个月。

根据 Hebbars Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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