Pan de emergencia sin levadura

De Stephcooksstuff · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 220 °C con la olla de hierro fundido y su tapa dentro para que se calienten.
2. En un bol grande, mezcle 4 tazas de harina de trigo común, 4 cucharaditas de levadura química, 2 cucharaditas de sal, ¼ de taza de aceite y 1¼ tazas de leche. Amase un poco, solo hasta formar una bola.
3. Haga un corte en cruz de unos 1 cm de profundidad en la superficie de la masa.
4. Cubra el fondo de la olla caliente con un poco de papel de horno, coloque la masa dentro, tape y hornee durante 45 minutos.
5. Retire la tapa y hornee 15 minutos más hasta que la corteza esté dorada.
6. Deje enfriar el pan unos 20 minutos antes de cortarlo.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.