Pão de emergência sem fermento

Por Stephcooksstuff · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 220 °C com a panela de ferro fundido e a tampa dentro, para que aqueçam.
2. Em uma tigela grande, misture 4 xícaras de farinha de trigo comum, 4 colheres de chá de fermento em pó, 2 colheres de chá de sal, ¼ de xícara de óleo e 1¼ xícara de leite. Sove rapidamente, só até formar uma bola.
3. Faça um corte em cruz de cerca de 1 cm de profundidade na parte de cima da massa.
4. Forre o fundo da panela quente com um pouco de papel-manteiga, coloque a massa, tampe e asse por 45 minutos.
5. Retire a tampa e asse por mais 15 minutos, até a crosta dourar.
6. Deixe o pão esfriar por cerca de 20 minutos antes de cortar.

Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.