无酵母应急面包

作者：Stephcooksstuff · 45 分钟

食材

步骤

1. 将铸铁锅连同锅盖一起放入烤箱，预热至220°C使其升温。
2. 在大碗中混合4杯普通面粉、4茶匙泡打粉、2茶匙盐、¼杯油和1¼杯牛奶。简单揉捏，直到形成面团即可。
3. 在面团表面划一个约1厘米深的十字刀口。
4. 在热锅底部垫一小张烘焙纸，放入面团，盖上锅盖，烘烤45分钟。
5. 取下锅盖，再烘烤15分钟，直到表皮金黄。
6. 面包放凉约20分钟后再切。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理，细节请看视频。