Nobu风味味噌三文鱼

作者：Tasty · 30 分钟

食材

步骤

1. 将清酒和味醂放入小锅中，中火煮2分钟。
2. 加入糖和味噌，搅拌至完全融合，然后放凉约20分钟。
3. 把三文鱼放入密封且干净的容器中，倒入放凉的味噌酱，确保三文鱼全部裹上酱汁。
4. 冷藏腌制一天，或至少12小时。
5. 在烤盘上铺烘焙纸，放上三文鱼，在距离热源15厘米处用烤架烤约6-10分钟，烤至喜欢的熟度。
6. 盛在米饭或其他谷物上，撒上细香葱装饰。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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