Nonnas Tagliata
Zutaten
- Beef
- Rucola
- Cherry tomato
- Cheese
- Extra virgin olive oil
- Salt
- Black pepper
Zubereitung
- Eine Pfanne sehr heiß werden lassen.
- Das Steak mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
- Das Steak in der Pfanne auf beiden Seiten gut anbraten, bis es den gewünschten Gargrad hat.
- Vom Herd nehmen und einige Minuten ruhen lassen.
- Das Steak aufschneiden und mit Rucola, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan anrichten.
- Mit etwas Olivenöl beträufeln und sofort servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von GialloZafferano. Schau es dir für die Details an.
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