Empty My Fridge
La tagliata della nonna
Ingredienti
- Manzo
- Rucola
- Pomodoro ciliegino
- Formaggio
- Olio d'oliva extra vergine
- Sale
- Pepe nero
Preparazione
- Scaldate una padella finché non è molto calda.
- Condite la bistecca con un filo d'olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
- Rosolate bene la bistecca su entrambi i lati, fino alla cottura desiderata.
- Togliete dal fuoco e lasciate riposare per qualche minuto.
- Affettate la bistecca e servitela con rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano.
- Completate con un filo d'olio e servite subito.
Riassunto dal video di GialloZafferano. Guardalo per tutti i dettagli.
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